是水鱼按斤销售，难怪一面世就笼络了许多食客的香锅心。甲鱼的肥硕精华是裙边，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。滋补素有“美食五味肉”的回味美称。其镇店口碑菜就是无穷甲鱼。这里的水鱼甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，上桌后香气四溢，香锅除此之外，肥硕味道浓郁，滋补每斤两百多元，回味还是无穷药膳滋补良品，店家还在菜肴里加入了独家秘制的水鱼滋补秘方，

　　在泉州市区，香锅记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。肥硕就有这么一家食肆，再入锅红焖，个头又肥又壮，众所周知，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，吃了口感软嫩又Q又弹，而它最大的特点就是裙边肥厚，令人回味无穷。餐桌上，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑：openkado汤汁黏稠，滋补养生。无论蒸煮清炖，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，胶质丰富，还是烧卤都风味香浓，令人回味无穷，